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氨基酸分析仪系统先容及应用领域

时间:2021-08-20 点击:346次

   氨基酸分析仪是进行氨基酸分离、衍生和检测的自动化分析系统,广泛用于制药、食品、饲料、农业、育种、医学研究、临床诊断和地质考察等领域。

  通常细分为两种系统:
  蛋白水解分析系统(钠盐系统)和游离氨基酸分析系统(锂盐系统),利用不同浓度和pH值的柠檬酸钠或柠檬酸锂进行梯度洗脱。其中钠盐系统一次最多分析约25种氨基酸,速度较快,基线平直度好;锂盐系统一次最多分析约50种氨基酸,速度较慢,基线一般不如钠盐系统好。
  氨基酸分析仪应用领域:
  1、医学上的应用
  氨基酸代谢异常角度阐述了氨基酸与肝性脑病的关系
  血清中11种游离氨基酸的降低可直接影响人体组织的正常发育、生长
  必需氨基酸在创伤愈合中的关系
  肿瘤组织氨基酸代谢的变化规律
  2、饲料上的应用
  质量控制
  各种饲料必需氨基酸的含量和它们之间的比例必须恰当,测定原料和产品中的氨基酸含量,以达到保证质量的目的。
  真伪鉴别
  鱼粉氨基酸组成特点是赖氨酸、蛋氨酸含量高,氨基酸分析结果很容易就可以辨别真伪。
  3、农业、食品、饮料及其它
  对玉米、大豆、小麦等农作物的氨基酸含量进行检测;
  对果汁、饮料进行真伪的鉴别;
  检验测定茶氨酸来鉴别真伪茶叶;
  对酱油级别的认定;

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